Mengenal Barista Muda di Caffe Kembang Gula yang Siap Jadi Barista Profesional
Laporan : Rizqi Ramdani.
Karawang, kutipan-news.co.id – Bekerja menjadi barista di coffee shop tentunya sangat ideal untuk orang-orang yang sangat suka dengan kopi, industri kuliner, atau untuk anak-anak muda yang menginginkan kerja sampingan.
Saeful Buchori (21), Salah satu crew barista muda di caffe kembang gula Jl. Pinayungan, Desa Telukjambe, Kec. Telukjambe Timur, Karawang. yang menekuni propesinya menjadi barista, ia mengaku belajar mengenal berbagai kopi di nusantara, untuk menjadi barista profesional.
“Saya tertarik dengan barista, karna pada awalnya saya suka kopi, saya akan terus belajar mengenai seperti apa tugas seorang barista,” Ucap Barista muda saeful buchori yang di sapa Saeri kepada kutipan-news.co.id, Minggu (09/08).
Menurut Saeri, saat ini dirinya tengah mencari inovasi-inovasi baru yang berkaitan dengan kopi, Serta meningkatkan kualitas menjadi barista profesional, seperti apa yang dicari oleh coffee shop terkemuka.
“Ada beberapa tugas lain yang harus dilakukan oleh barista profesional. Seorang barista profesional harus memiliki pengetahuan luas tentang kopi, karakter kopi, pemanggangan kopi, dan juga tahu cara menyeduh kopi yang terbaik,” Ungkap Saeri.
Menjadi barista merupakan pekerjaan yang dicari-cari oleh para mahasiswa atau oleh orang-orang yang ingin berkecimpung di dalam dunia kuliner karena banyak coffee shop atau cafe yang mencari barista tanpa pengalaman kerja.
“Meskipun pengalaman kerja tidak diutamakan saat kita tertarik untuk menjadi barista, tapi tidak ada salahnya untuk menimba pengalaman yang berkaitan dengan kopi dan industri kuliner agar kita dapat bekerja di coffee shop berkelas,” pungkasnya.
